Varenie v skle

Recepty na kvasenú zeleninu v skle

Výroba domácej kyslej kapusty krok za krokom Budete potrebovať: 2,2 kg čerstvej kapusty s odstráneným stredom 3 lyžice morskej soli Postup: Kapustu nakrájajte najemno a vložte do misy. Ak preferujete chrumkavejšiu konzistenciu, nakrájajte kapustu viac nahrubo. Osoľte. Pomocou varechy alebo drevenej lyžice kapustu jemne miešajte zhruba...