Uhorková limonáda

Kto by bol pred časom povedal, že sa u nás limonáda zo šalátovej uhorky stane takou populárnou! Kombinácia bezového sirupu, čerstvých uhoriek a kyslej limetkovej šťavy vás bezpečne prevedie úmornými letnými horúčavami.

Rozpis na 6 porcií:

• 450 g šalátových uhoriek
• 2 limetky
• 50 krupicového cukru
• 100 ml bazového sirupu
• hrsť čerstvej mäty

Postup:

1. Uhorky dobre umyjeme a pomocou škrabky nakrájame na tenké dlhé plátky.
2. Z jednej limetky vytlačíme šťavu, druhú dobre umyjeme a rozkrájame na kolieska.
3. Plátky uhoriek spoločne so šťavou a kolieskami limetiek vložíme do veľkej kanvice so sitkom naplneným ľadom. Zalejeme asi 2 l vody, pridáme cukor s bazovým sirupom a dobre premiešame. Na záver primiešame lístky čerstvej mäty.
4. Hotovú uhorkovú limonádu podávame dobre vychladenú.

Inštrukcie a vybavenie:

• Džbán s vložkou na ľad, sklenené hrnčeky Simax From
• čas prípravy: 20 minút
• energetická hodnota (1 porcia): 419 kJ/100 kcal